磨尖你的头/圆刀

当你的皮刀锋利,像切黄油一样切开皮革时,这可能是世界上最好的感觉之一。你的剪裁更容易,看起来更好,总的来说,这是一个更愉快的体验。不过我并不经常遇到这种情况。这是因为当我磨刀的时候我很懒。

因此,为了成为一个更好的制革工人,成为一个更有帮助的博主,我一直强迫自己养成磨砺工具的习惯。在这段时间里,我决定写一个关于如何让你的工具保持锋利的博客系列,这将涵盖,你猜对了,如何磨光你每一个需要磨光的制革工具(对不起,磨光器)。

首先,你订购的大部分刀都不会磨光。当然,也有一些公司打破了这种模式,但通常情况下,情况并非如此,因为当产品不那么锋利时,运输起来更容易。本教程将帮助你磨你的新钝刀片,并维护刀片一旦它被磨。

15º规则:

当磨刀或磨齿时,始终保持刀片与石材成15度角。一般来说,角度越低,刀刃越薄,切得越好。我认为低于15度不是个好主意因为你有刮伤刀口的风险。你也不希望你的刀片高于15度。我猜你还是能切出一个像样的切口,但刀不能切得太近。

你需要什么

  • 一把要磨的刀,废话。
  • 给你磨刀石的油。不是所有的石头都用油,确保你的石头也用油
  • 皮屑:一块皮屑,通常8盎司或更多
  • 珠宝商胭脂
  • 油石。我的磨刀石有两面。一个高砂砾的一面和一个低砂砾的一面。你需要有一个石头与两个磨粒或两个独立的石头与不同的磨粒。

锐化你的刀

1.在刀片的右半部分创建毛刺

首先使用磨刀石较粗的一面,或较低的砂砾。

把刀的中间放在石头的左边,确保刀刃离石头15度。顺时针旋转刀片在小圈,当你慢慢移动刀片向对面的磨刀石。当你移动刀片时,慢慢地把它滚向刀的右边,这样与石头接触的点就会慢慢地沿着刀刃向下移动。重复这个过程,直到你在刀片的右边有一个毛刺(如果你不知道如何找到毛刺,不要失去理智,继续读下去)。

一边走一边转动刀片,让触点向下移动。

一边走一边转动刀片,让触点向下移动。

2.在刀片的左半部分产生了毛刺

当你在刀片的右半部分磨出毛刺后,我们来处理左边的部分。把刀的中间安在石头的右边。这次将刀逆时针旋转,同时在磨刀石上移动刀片。当你在石头上移动刀时,慢慢地将刀刃向刀左侧的尖端滚动。

3.发现毛刺

那么毛刺到底是什么呢?毛刺是刀刃上最薄的部分,当你削尖它时,它开始滚动。滚动的毛刺不能产生良好的切割效果,但这是一个很好的指标,说明你已经将刀刃的一边磨得足够锋利了,是时候转移到下一边了。毛刺总是在刀刃的相反方向发展,因为你施加在刀刃上的向下的力导致刀刃向你滚动(一旦刀刃足够薄)。

好吧,无可否认,这种毛刺很难找到,特别是如果这是你第一次磨刀。这里有一些方法可以找到它。在检查之前,一定要注意你在刀的哪一边制造了毛刺。

用你的拇指,非常(记住你要让它锋利),穿过刀片的顶部。如果它在没有阻力的情况下滑翔,就不会有毛刺。当你开始感到一些阻力时,你就知道你有毛刺了。除非你真的很好,否则很有可能有毛刺的零件和没有毛刺的零件。如果是这种情况,重复步骤1和2,直到毛刺贯穿整个刀片。

如果你这样做了,但仍然不确定是否有毛刺,用你的指甲划过刀片。同样,如果它滑动,它就太钝了,没有毛刺。如果遇到阻力,就有毛刺了。当你从这个方向找到毛刺时,就不会弄错了。如果你在这一点上不确定,你没有毛刺发展。

有些人找到毛刺的方法是把刀对着光,让刺眼的光线击中刀刃。我还没弄清楚怎么用这种方法找到毛刺,所以我只能说这是一个选择。可能也不坏,因为它不会有失去一根手指的风险。

4.把毛刺滚过来

这部分非常重要。如果你不把毛刺滚过来,当你再次开始磨刀时,你就会把它磨掉。这会让你的刀变得更钝而不是锋利。

在你削出毛刺的那一边,也就是你刚削尖的那一边,把刀放在石头粗糙的那一边。用你在前一种方法中使用的同样的滚动运动,用刀在石头上划过。无论现在石头的边缘在哪里,你都需要往下拉。换句话说,永远要把刀拉离刀刃。要描述这个动作有点难,所以看看。gif。确保做这个动作约20次,或直到不再感到毛刺。

5.在刀的另一侧重复操作

你在刀的一边弄出了毛刺,然后把它压平。现在该磨刀的另一边了。把刀放在你还没有磨的那一边,也就是有毛刺的那一边,重复步骤1+2。因为你已经把刀刃的一边磨得很锋利了,所以这次毛刺应该发展得更快一些。

找到毛刺后,重复步骤4,但这一次要在砂石更光滑或更细的一面打磨。

6.在光滑/细粒度的砂石上重复整个过程

希望你没有认为你快完成了,如果你是,至少你已经完成了一半?基本上,你需要重复你做过的所有事情,但这次更多的是关于微调,而不是形成边缘本身。

把左边削尖,把右边削尖,找到毛刺,把它滚过来,把另一边的刀刃(左边和右边都削尖),找到毛刺,最后再把它滚过来。

在你完成之后,我在刀的两边稍微磨一下整个刀刃,只是为了使它光滑。

你将再次使用之前的滚动运动,但这一次你将拖刀穿过整个砂石。这个方法的诀窍是确保你在刀刃开始和结束的时候开始和停止,在整个过程中保持15度。

保持你的刀

如果你是第一次磨刀,不要停在前一步,确保你也停止了。

现在你已经在刀刃上建立一个漂亮的边缘,很有可能你很快就不需要重复前面的过程了。如果你保养你的刀。即使你的刀变得有点钝了,你只需要在磨刀石的细砂砾面重新打磨刀刃。

如果你想保持刀刃锋利,切得干净利落,你应该在每次开始工作的时候都磨一下刀。好在这一步非常简单,花费的时间相对较少。

把珠宝商的胭脂擦到一块皮革碎片上(最好比我在这个例子中使用的大一点……抱歉)。

一旦皮革上满了胭脂,把刀往下拉,远离刀刃。重复这个动作几次,确保你已经击中了刀两边边缘的所有部分。

时间来庆祝

有两个原因。现在你的刀切起来会很漂亮,你不会再因为钝刀而感到沮丧了。而且,更重要的是,你通过了整个教程而没有失去任何手指…至少我希望是这样。如果不是……下次运气会更好吗?

一如既往,我希望本教程对您有所帮助。还有,我真的很想看看你们在做什么,但我意识到在这里和我分享照片不太容易。所以在Instagram上关注我,并在那里分享你的照片。如果这是你最好的作品,我一定会推荐它,这样你的作品可以激励其他工匠。

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